Si vous avez déjà assisté à une
ramaougerie de pommé, alors vous connaissez sans aucun doute ce verbe. J'ai assisté plusieurs fois à celle de Cuguen. Le
pommé est une sorte de confiture épaisse à base de cidre doux et de pommes coupées. On met le tout à cuire dans une grande
pelle (ou :
pèle) en cuivre. Pour que le
pommé ne colle pas à la
pelle (ou :
pèle), on doit sans cesse le
ramaouger à l'aide d'un
ribot.
Ramaouger = remuer.
Pelle ou
pèle = bassine (généralement en cuivre).
Pour info : la prochaine
ramaougerie de pommé à Cuguen aura lieu le Dimanche 09/11/2008. Avec le groupe Les Amusous d'monde.