Que le breton ait été parlé à Guer ne fait aucun doute d'après la toponymie locale : Rotileuc, Kerbiguet, Le Hanlé, Trébulan, etc.
Mais que le nom de la commune soit une création bretonne ou plus ancienne est une autre question... On a bien Vern-sur-Seiche près de Rennes, hors de la zone de toponymie bretonne ; le nom a connu une évolution romane logique (*W initial > V), ce qui n'est pas le cas de Guer.
La forme donnée par Ogée est obscure ; faut-il y voir une locution française du type "d'en Guern" ?