ACADEMIA-CELTICA

Istor-Histoire; Douaroniezh- Géographie; Arkeologiezh-Archéologie; Gouennoniezh-Ethnologie; Yezhouriezh-Linguistique; Sevenadur hag Hengoun ar vroioù kelt - Culture et traditions des pays celtiques
 
Encyclopédie MarikavelAccueilFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Derniers sujets
» LE GOFF; LE GOFFIC
Hier à 22:00 par Dn Gov

» Chì Mi Na Mòr Bheanna
Hier à 15:28 par Yann-Fañch

» Toponymie bretonne
Jeu 14 Déc 2017 - 6:15 par chopendoz

» Gilles LE PENGLAOU
Mar 12 Déc 2017 - 12:05 par Marc'heg an Avel

» Jean-François COATMEUR
Lun 11 Déc 2017 - 20:44 par Marc'heg an Avel

» la princesse batisseuse de routes et l'oiseau mort
Lun 11 Déc 2017 - 11:39 par Jeannotin

» Le drapeau de la Loire-Atlantique
Ven 8 Déc 2017 - 9:29 par Marc'heg an Avel

» GUILLIGOMARC'H * GWELEGOUARC'H
Mer 6 Déc 2017 - 21:46 par Marc'heg an Avel

» Pourquoi écrire <ow> plutôt que <aou> ?
Mar 5 Déc 2017 - 22:12 par Jeannotin

» ARZANO * An ARZHANOU
Lun 4 Déc 2017 - 21:01 par Marc'heg an Avel

» VERGEAL * Gwerial
Jeu 30 Nov 2017 - 21:15 par Marc'heg an Avel

» Vie du forum
Jeu 30 Nov 2017 - 10:11 par Marc'heg an Avel

» TORCE * Tourc'heg
Mer 29 Nov 2017 - 22:09 par Marc'heg an Avel

» Dire son âge
Mer 29 Nov 2017 - 21:09 par Marc'heg an Avel

» DIKSIONÈR KREIS-BREIZH
Mer 29 Nov 2017 - 21:01 par Marc'heg an Avel


Partagez | 
 

 Ramaouger

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Ostatu
Major; Mestr; Maestro
Major; Mestr; Maestro
avatar

Nombre de messages : 5563
Age : 51
Localisation : Lutetia Parisiorum
Date d'inscription : 09/04/2007

MessageSujet: Ramaouger   Lun 11 Aoû 2008 - 23:36

Si vous avez déjà assisté à une ramaougerie de pommé, alors vous connaissez sans aucun doute ce verbe. J'ai assisté plusieurs fois à celle de Cuguen. Le pommé est une sorte de confiture épaisse à base de cidre doux et de pommes coupées. On met le tout à cuire dans une grande pelle (ou : pèle) en cuivre. Pour que le pommé ne colle pas à la pelle (ou : pèle), on doit sans cesse le ramaouger à l'aide d'un ribot.

Ramaouger = remuer.
Pelle ou pèle = bassine (généralement en cuivre).

Pour info : la prochaine ramaougerie de pommé à Cuguen aura lieu le Dimanche 09/11/2008. Avec le groupe Les Amusous d'monde.


Dernière édition par Ostatu le Mar 12 Aoû 2008 - 0:16, édité 7 fois
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Ostatu
Major; Mestr; Maestro
Major; Mestr; Maestro
avatar

Nombre de messages : 5563
Age : 51
Localisation : Lutetia Parisiorum
Date d'inscription : 09/04/2007

MessageSujet: Re: Ramaouger   Lun 11 Aoû 2008 - 23:48

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Ostatu
Major; Mestr; Maestro
Major; Mestr; Maestro
avatar

Nombre de messages : 5563
Age : 51
Localisation : Lutetia Parisiorum
Date d'inscription : 09/04/2007

MessageSujet: Re: Ramaouger   Sam 5 Nov 2011 - 13:07

Ostatu a écrit:
Pour que le pommé ne colle pas à la pelle (ou : pèle), on doit sans cesse le ramaouger à l'aide d'un ribot.


à Cuguen (35), ils appellent cela un rabot (voir photo ci-dessous).



photos prises lors du pommé de Cuguen du 29/10/2011



La pelle (pèle) en cuivre est posée sur une vieille tonne à eau coupée en deux transformée en fourneau.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Waoñ Du
Major; Mestr; Maestro
Major; Mestr; Maestro


Nombre de messages : 727
Age : 89
Localisation : Krec'h an Tarv
Date d'inscription : 21/12/2007

MessageSujet: Re: Ramaouger   Sam 5 Nov 2011 - 14:10

Ostatu a écrit:
On met le tout à cuire dans une grande pelle (ou : pèle) en cuivre. Pour que le pommé ne colle pas à la pelle (ou : pèle). (...)Pelle ou pèle = bassine (généralement en cuivre).
Le même mot à l'origine que le breton pezel [ˈpeˑɛl]?
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Ostatu
Major; Mestr; Maestro
Major; Mestr; Maestro
avatar

Nombre de messages : 5563
Age : 51
Localisation : Lutetia Parisiorum
Date d'inscription : 09/04/2007

MessageSujet: Re: Ramaouger   Sam 5 Nov 2011 - 17:28

Je pense que ce mot est à rapprocher du mot poêle (vx. fr. paele, paelle).

En fait, si on en crois V. Henry pezel serait aussi issu du latin patella, via le bas-latin padella. Tout comme poêle donc.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Ostatu
Major; Mestr; Maestro
Major; Mestr; Maestro
avatar

Nombre de messages : 5563
Age : 51
Localisation : Lutetia Parisiorum
Date d'inscription : 09/04/2007

MessageSujet: Re: Ramaouger   Lun 14 Nov 2011 - 16:38

"Poel ['pwe:l] : en Drenneg, ar chaodouron bras e potin evit poazhañ boued ar chatal. Ar pod e Tregaranteg."
N'eus ket keit-se zo war-dro Lesneven - Gweltaz ar Bihan - Hor Yezh (p.83)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Ostatu
Major; Mestr; Maestro
Major; Mestr; Maestro
avatar

Nombre de messages : 5563
Age : 51
Localisation : Lutetia Parisiorum
Date d'inscription : 09/04/2007

MessageSujet: Re: Ramaouger   Mar 25 Sep 2012 - 19:00

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Ramaouger   

Revenir en haut Aller en bas
 
Ramaouger
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Ramaouger

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
ACADEMIA-CELTICA :: Linguistique. Littérature. Légendes :: Le Galo. Le Gallo. La Langue gallèse.-
Sauter vers: