Tu voulais sûrement écrire les Saints de glace :
"Les trois saints au sang de navet,
Pancrace, Mamert, et Gervais,
Sont bien nommés les saints de glace,
Marmert, Gervais et Pancrace.
Au printemps ramènent l’hiver
Pancrace, Gervais et Mamert."
(ce fil a toute sa place dans Traditions populaires (et Mythologie), non ?)