En ce qui concerne l'origine du nom BRIE, l'étymologie du celtique BRIUa = "le pont" ne me semble pas très plausible. Il faudrait pour cela qu'il y ait à Brie une rivière dont l'importance nécessiterait un pont. Pour le ruisseau qui passe à Brie, un gué devait certainement suffire largement.
Je pense que l'origine de ce mot est à chercher dans le celtique BERIIa ou BEREIa qui signifie "plaine rase" ou encore "plateau ras", mot qui a donné également en français la région de la BRIE en Seine-et-Marne.