Bonsoir,
Voici ce qui est écrit sur le papier d'emballage de la baguette de pain, dite "
La baguette celte", vendue dans une boulangerie de Callac :
texte en français et breton :
Les saveurs de notre patrimoine. Grêt gand edou Breiz.
Choisie par votre Artisan Boulanger. Dibabet gand ho paraer
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C'est un pain que votre boulanger a préparé dans le respect de la panification.
Il a utilisé une farine à base de Blé, Seigle et d'épeautre (ancienne variété de blé, aussi appelée blé sauvage).
Elle est pétrie, façonnée et cuite dans son fournil, respectant toutes les étapes nécessaires au bon développement des arômes et à son excellente conservation.
Le pain est la base de notre alimentation; il contient de nombreux éléments indispensables à notre équilibre alimentaire.
Il est conseillé par les nutritionnistes.
Le pain corrige les déséquilibres alimentaires en réintroduisant des glucides complexes (amidon) et des fibres, il est pauvre en matières grasses.
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Hemän zo bara fardet gant ho polönger e toujän ouzh reolennoù baraerezh an artizaned.
Implijet en deus bleud, annaü gwinizh, segal ha yell (ur seurtad gwinizh kozh) der zanvez pennän.
Meret, amboulet ha poazhet eo bet e di-forn o toujän ouzh an holl brautadoù ret evit diorenn mat ar frondoù ha mirout anezhan mat-tre.
Diazezhor bavans eo ar bara. Kalz elfennoù zo ennan ha n'haller ket diouret evit ma vo kempouezet mat hor magadurezh.
A lian a ra ar vezhurourien debrin anezhan.
Ruzhan a ra ar bara digempouezhioù ar vagadurezh o tegas gluskidoù kemplez (ampez) ha gwennioù. Nebaut a zruzoni zo annan.
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Peut-on reconnaître le dialecte utilisé ?
JCE
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"Ne te borne pas seulement à respirer avec l'air qui t'environne, mais à penser désormais avec l'intelligence qui environne tout. La force intelligente, en effet, n'est pas moins répandue partout, et ne s'insinue pas moins, en tout être capable de s'en pénétrer, que l'air en tout être qui peut le respirer".
Marc-Aurèle. Pensées pour moi-même. Livre VIII; verset LIV".
Mar 23 Avr 2024 - 17:29 par nialpi
