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 Champignons

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Alexandre
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MessageSujet: Re: Champignons   Jeu 16 Sep 2010 - 13:36

uuicant a écrit:
J'aimerais bien savoir comment l'Ofis a fait, surtout pour la morille très rare en Bretagne
La morille est rare et appréciée partout. Son commerce a pu suffire.
Au demeurant, la méthode qui consiste à reconstituer le site d'emploi d'une langue à partir de son vocabulaire a beaucoup déçu les historiens : pas besoin d'avoir jamais vu une montagne pour avoir un mot pour désigner les montagnes.
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Waoñ Du
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MessageSujet: Re: Champignons   Jeu 16 Sep 2010 - 13:46

uuicant a écrit:
J'aimerais bien savoir comment l'Ofis a fait, surtout pour la morille très rare en Bretagne
Le mot morukl (= morille) se trouve dans le dico de Grégoire de Rostrenen (1732).
Retrospectivement, on peut comprendre les Bretons qui ne mangeaient que peu les champignons. Ca concentrent toutes les pollutions, et particulièrement la radioactivité.
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Ostatu
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MessageSujet: Re: Champignons   Jeu 16 Sep 2010 - 14:15

cf. aussi DBFV : "morklen, /. pl. -nneu, morkleu, morkl, morille, sorte de champignon (l'A.)."
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Alexandre
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MessageSujet: Re: Champignons   Ven 17 Sep 2010 - 2:26

Waoñ Du a écrit:
Rétrospectivement, on peut comprendre les Bretons qui ne mangeaient que peu les champignons. Ça concentrent toutes les pollutions, et particulièrement la radioactivité.
Se méfier des explications anachroniques : les gens finissent par y croire.
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Marc'heg an Avel
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MessageSujet: Re: Champignons   Mar 12 Oct 2010 - 9:13






-------------

Trébeurden, sous un chêne. 11.10.2010

Longueur : 25 cm.

Quel nom ?

JCE studiañ

_________________
"Ne te borne pas seulement à respirer avec l'air qui t'environne, mais à penser désormais avec l'intelligence qui environne tout. La force intelligente, en effet, n'est pas moins répandue partout, et ne s'insinue pas moins, en tout être capable de s'en pénétrer, que l'air en tout être qui peut le respirer".

Marc-Aurèle. Pensées pour moi-même. Livre VIII; verset LIV".
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MessageSujet: Re: Champignons   Mer 13 Oct 2010 - 8:05

Lépiote élevée ou Coulemelle, comestible,
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Ostatu
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MessageSujet: Re: Champignons   Sam 5 Mar 2011 - 18:55

krampou(e)zh-touseg 'champignons' (informateurs de Plouyé)

Source : Enquêtes Spered ar Yezh - Penn ar Bed / Christiane Fer - Dastum
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Marc'heg an Avel
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MessageSujet: Re: Champignons   Sam 30 Juil 2011 - 20:54

Appel aux spécialistes :






-------------------

Trébeurden. 30.07.2011

JCE bleuñv

_________________
"Ne te borne pas seulement à respirer avec l'air qui t'environne, mais à penser désormais avec l'intelligence qui environne tout. La force intelligente, en effet, n'est pas moins répandue partout, et ne s'insinue pas moins, en tout être capable de s'en pénétrer, que l'air en tout être qui peut le respirer".

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MessageSujet: Re: Champignons   Sam 30 Juil 2011 - 22:35

voir en haut de la page : Serr-lagad

uuicant a écrit:
Lépiote élevée ou Coulemelle, comestible,

lol!
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Marc'heg an Avel
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MessageSujet: Re: Champignons   Mer 14 Déc 2011 - 18:03

A identifier. Peseurt anv 'zo gant hemañ ? e galleg hag e brezhoneg ?





JCE ???

_________________
"Ne te borne pas seulement à respirer avec l'air qui t'environne, mais à penser désormais avec l'intelligence qui environne tout. La force intelligente, en effet, n'est pas moins répandue partout, et ne s'insinue pas moins, en tout être capable de s'en pénétrer, que l'air en tout être qui peut le respirer".

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Alexandre
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MessageSujet: Re: Champignons   Mer 14 Déc 2011 - 18:07

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MessageSujet: Re: Champignons   Mar 20 Déc 2011 - 8:26

Alexandre a écrit:
Pézize orangé : http://fr.fotolia.com/id/27210440

d'après Ofis ar Brezhoneg (TermBret) :
kirinog = pézize
kirinog melenruz = pézize orangé (Peziza aurantia)

Ils ont toute une kyrielle de noms pour les champignons dont la plupart, chose curieuse, finissent en -og.

Complot léonard ?
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MessageSujet: Re: Champignons   Dim 10 Juin 2012 - 3:00

Boued-touseg 'champignons'

informatrice(s) de Plougastel-Daoulas

Source : SAY2912106 (Dastum)
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MessageSujet: Re: Champignons   Mar 4 Sep 2012 - 9:46

uuicant a écrit:
Lépiote élevée ou Coulemelle, comestible,

gallo de Derval, Abbaretz, Châteaubriant.
Pour ma grand-mère p., née avant 1900, "potiron", cette lépiote était le champignon par excellence (comestible), et pas "tous les champignons".
Confirmé à Sion-les-Mines par l'ALBRAM carte 236.
Serait un champignon "de blé noir" (réponse de certains points d'enquête de l'ALBRAM).
S'appelle potrèl dans l'est du Maine-et-Loire.

Les non-comestibles (tous les autres?), toxiques étaient pour elle des pidchiens (pie-de-chien? pis-de-chien?).

Je m'aperçois que le mot pidchien (collecté à Abbaretz - Serge Jouin - et Châteaubriant - Chapron) ne figure que dans les glossaires de ces localités.
Est-il connu dans d'autres régions autres que le nord de la Loire-Atlantique, le sud de la Mayenne, le nord du Maine-et-Loire et le sud-est de la Sarthe?

Les cartes 235 et 237 de l'ALBRAM ne reflètent en effet que des enquêtes sporadiques.

Le lexique des espèces de champignons semble assez pauvre, il n'est pas évident du tout que cela se consommait abondamment (tabou? comme en Basse Bretagne?).


Dernière édition par jeje le Dim 19 Fév 2017 - 16:52, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Champignons   Dim 19 Fév 2017 - 16:36

Dans la même veine que mon message précédent (domaine roman haut breton, poitevin, angevin...):

"po'tir in" nomme
1) le champignon,
2) la courge,
3 ) la forme à chapeau à Vouvant (poitevin, source: Pierre Rézeau).
"potiron" = champignon à Chéméré, Issé... (haute-Bretagne, Loire-Atlantique, source: ALF)
"potiron" = "sorte de champignon comestible [...] ", (s. : Mourain) (Saint-Gervais?, marais Breton, poitevin de Vendée, dpt 85).
"potiran" = champignon à Saint-Germain-de-Princay et grosso modo dans le département de la Vendée. (s. : ALF)
"potiron" est le nom du champignon 'coulemelle' à Sion les M (dpt 44, s. : ALBRAM), Bégrolles en M (dpt 49, s. : ALBRAM), Blain, Treillières, Châteaubriant, Abbaretz (haute Bretagne, dpt 44, sources: monographies diverses), Saint-Hilaire-de-Ch. (haute Bretagne, pays de Retz,  source: Eloi Guitteny)
"potirelle" = coulemelle à la Plaine/Mer (haute Bretagne, pays de Retz, source: ALBRAM).
"potrelle" idem, Est de l'Anjou (source: ALBRAM).

Carte 227 "champignon" de l'ALF:
http://cartodialect.imag.fr/cartoDialect/seadragon.jsp;jsessionid=45B473A88EC38EBCCF9844EEF5CC7CFD?carte=CarteALF0227&width=6192&height=7308
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MessageSujet: Re: Champignons   Dim 19 Fév 2017 - 17:13

Notre grand-mère paternelle nous envoie, tout jeunes enfants, mon frère cadet et moi, ramasser des « potirons » (coulemelles) qu’elle avait du repérer à l’état de bébés-champignons dans une « pièce » (un champ) en lisière de forêt. Arrivés sur place, nous voyons certes les champignons arrivés à maturité, larges chapeaux déployés, mais aussi et surtout deux superbes aspics (vipères rouges, « un vipère », masculin dans mon parler) en train de prendre leur bain de soleil sur des pierres plates à proximité. Nous avons détalé sans demander notre reste et sans les champignons.
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MessageSujet: Re: Champignons   Jeu 23 Fév 2017 - 10:32

jeje a écrit:

Je m'aperçois que le mot pidchien (collecté à Abbaretz - Serge Jouin - et Châteaubriant - Chapron) ne figure que dans les glossaires de ces localités.
Est-il connu dans d'autres régions autres que le nord de la Loire-Atlantique, le sud de la Mayenne, le nord du Maine-et-Loire et le sud-est de la Sarthe?

Treillières (in "Le gallo du coin"):
PID'CHIEN (n.m.) : mauvais champignon.

Blain (Bizeul, p. 129):
PIS DE CHIEN (loc.nom.m.)
Toute espèce de champignons.


Dernière édition par jeje le Mar 21 Mar 2017 - 10:11, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Champignons   Mar 21 Mar 2017 - 9:27

J'ai grandi à Vallet dans le vignoble du Pays Nantais et moi aussi j'ai couru les champs à la recherche de "potirons", Coulemelle, Lépiote élevée.
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