Bienvenue parmi nous, Mitao.
Et merci pour cette question, qui permet d'ouvrir une vision à nouveau sur le pays de Guérande, trop peu connue sans doute par beaucoup de Bretons eux-mêmes.
Un lien intéressant, sur Wikipédia :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Breton_de_Batz-sur-MerJCE
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"Ne te borne pas seulement à respirer avec l'air qui t'environne, mais à penser désormais avec l'intelligence qui environne tout. La force intelligente, en effet, n'est pas moins répandue partout, et ne s'insinue pas moins, en tout être capable de s'en pénétrer, que l'air en tout être qui peut le respirer".
Marc-Aurèle. Pensées pour moi-même. Livre VIII; verset LIV".